A indústria de alimentos e bebidas depois da crise

Monica Pieratti – Segundo a Organização das Nações Unidas, a pandemia representou a mais desafiadora crise desde a ...

A higienização das máquinas reflete em ganhos operacionais

Fernando Caprioli – Há um jargão na indústria de alimentos e bebidas dizendo que no final do dia, o que paga a cont...

A alteração nos hábitos de consumo dos brasileiros

Monica Pieratti – Desde que adotamos medidas preventivas de distanciamento social e migramos todos os nossos afazer...

A transformação digital nas indústrias de alimentos

O impacto da transformação digital no setor de alimentos e bebidas Bruno Sacute Iório – Globalmente, o setor de ali...

O que esperar da indústria de alimentos em 2021

Monica Pieratti – Há uma frase famosa que diz que mudanças acontecem quando menos se espera. Ainda que muitos consi...